Formalin test pada ikan asin kami

Tujuan dari dilakukannya pengujian kandungan formalin pada ikan asin ini adalah untuk mengetahui ada tidaknya kandungan formalin pada ikan asin kami, dilakukan pengecekan formalin dari mulai didaratkan di tempat pendaratan ikan sampai pada proses sudah jadi ikan asin, agar peminat ikan asin kami tidak khawatir karena ikan asin kami diambil dari bahan baku yang bagus dan bebas dari formalin dari awal sampai akhir prosesnya. Pengujian dilakukan oleh ahli mutu ikan dan hasil uji tersebut tidak memiliki kadar formalin yaitu : 0 %